G3 : L'ALIMENTATION
Comment nourrir une humanité en croissance démographique ?
Dans les chapitres précédents, nous avons vu que la population mondiale augmente de manière différente, qu'il existe des inégalités de richesse et de développement.
Dans ce chapitre, nous allons essayer de comprendre quelles sont les solutions pour répondre aux besoins alimentaire de l'humanité et comment ces solutions montrent les liens entre les pays et les inégalités de développement.
Dans ce chapitre, nous allons essayer de comprendre quelles sont les solutions pour répondre aux besoins alimentaire de l'humanité et comment ces solutions montrent les liens entre les pays et les inégalités de développement.
I - Pourquoi les agricultures indonésiennes ne parviennent-elles pas à nourrir la population ?
Agriculture vivrière : agriculture qui sert à se nourrir directement
Malnutrition : mauvaise alimentation (trop ou trop peu).
Exportation : fait de vendre à l'étranger.
Importation : fait d'acheter à l'étranger.
Autosuffisance alimentaire : situation dans laquelle un pays réussit à nourrir sa population.
Entreprise multinationale : entreprise présente dans plusieurs pays.
II - Pourquoi certains modèles agricoles sont-ils remis en question dans les pays développés ?
Malnutrition : mauvaise alimentation (trop ou trop peu).
Exportation : fait de vendre à l'étranger.
Importation : fait d'acheter à l'étranger.
Autosuffisance alimentaire : situation dans laquelle un pays réussit à nourrir sa population.
Entreprise multinationale : entreprise présente dans plusieurs pays.
II - Pourquoi certains modèles agricoles sont-ils remis en question dans les pays développés ?
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Dans les pays développés, la sécurité alimentaire est assurée depuis le XXème s. Cette situation a été rendue possible par la mise en place d'une agriculture productiviste. Mais cette agriculture a des conséquences sociales et environnementales importantes :
- comme la production agricole est mécanisée, il y a de moins en moins besoin de main-d'oeuvre => chômage.
- les risques pour la santé à cause des intrants.
- la perte de biodiversité, la déforestation.
- l'érosion des sols, les sols sont abîmés et produisent moins de nourriture.
Agriculture productiviste : agriculture qui cherche à produire beaucoup de nourriture.
Intrants : produits chimiques.
Erosion : fait d'user les sols.
III - Quelles sont les solutions innovantes mises en place pour nourrir les Hommes en respectant l'environnement ?
Des acteurs proposent des solutions différentes, l'Etat, les consommateurs, des associations. Ces solutions pour un développement durable sont :
- une agriculture biologique, meilleure pour l'environnement pour les paysans, pour les emplois.
- la diminution de la consommation de viande, remplacée par des insectes
- des circuits courts qui permettent de ne pas consommer trop de pétrole
- l'agriculture urbaine qui permet de ne pas consommer trop de pétrole, qui permet de rafraîchir les villes, de nourrir local et de réintroduire de la biodiversité.
Agriculture biologique : agriculture qui n'utilise pas d'intrants.
- comme la production agricole est mécanisée, il y a de moins en moins besoin de main-d'oeuvre => chômage.
- les risques pour la santé à cause des intrants.
- la perte de biodiversité, la déforestation.
- l'érosion des sols, les sols sont abîmés et produisent moins de nourriture.
Agriculture productiviste : agriculture qui cherche à produire beaucoup de nourriture.
Intrants : produits chimiques.
Erosion : fait d'user les sols.
III - Quelles sont les solutions innovantes mises en place pour nourrir les Hommes en respectant l'environnement ?
Des acteurs proposent des solutions différentes, l'Etat, les consommateurs, des associations. Ces solutions pour un développement durable sont :
- une agriculture biologique, meilleure pour l'environnement pour les paysans, pour les emplois.
- la diminution de la consommation de viande, remplacée par des insectes
- des circuits courts qui permettent de ne pas consommer trop de pétrole
- l'agriculture urbaine qui permet de ne pas consommer trop de pétrole, qui permet de rafraîchir les villes, de nourrir local et de réintroduire de la biodiversité.
Agriculture biologique : agriculture qui n'utilise pas d'intrants.
![](http://www.weebly.com/weebly/images/file_icons/pdf.png)
Quelles sont les solutions innovantes pour nourrir les Hommes de manière durable.pdf |
![](http://www.weebly.com/weebly/images/file_icons/pdf.png)
La situation alimentaire mondiale.pdf |